패스트 푸드를 먹으면 살찌는 이유! 장내 세균이 다 죽는다?
2015. 5. 16.
패스트 푸드는 건강면에 다양한 영향을 미치는 것으로 알고 있지만, 구체적으로 어떤 피해를 적나라하게나타낸 연구는 적다고 할 수 있다. 그런데, 얼마 전 런던 킹스 칼리지의 유전 역학 교수팀 스펙터 씨가 저서 "The Diet Myth"에서 햄버거 등을 먹고 있으면, 몸을 슬림하게 유지해주는 장내 세균을 많이 죽여 버린다는 결과를 발표했다. - 3500종의 박테리아 중 1300여종 사멸스펙터 교수는 원래 패스트 푸드는 많은 가공 처리가 되어있어, 사용되는 재료도 적다고 말하고 있다.그래서 영향을 알아보기 위해, 23살짜리 아들에게 10일간, 치킨 너겟이나 감자만을 먹어라고 하고 실험을 실시했다. 그 결과, 실험 전에는 장내에 3500종의 박테리아가 존재하고 있었음에도 불구하고, 10일 후에는 1300여종이..