"필수 아미노산의 섭취를 줄이는 것"이 비만과 2형 당뇨병 위험을 낮춘다
2020. 11. 5.
일반적으로 단백질은 사람이 살아가기위해서는 당연히 섭취해야하는 것이고, 필수 아미노산의 부족은 건강에 해로운 것으로 알고있다. 그러나 새로운 쥐를 대상으로 한 연구에서, 특정 필수 아미노산의 섭취를 줄이는 것은, 2형 당뇨병과 비만의 위험을 낮출 가능성이 제시되고있다. 단백질, 지질, 당질은 인간의 생명 유지에 필수적인 에너지 원이되고, 단백질 중, 인간이 체내에서 생합성 할 수없고, 음식을 통해서만 섭취 할 수밖에 없는 것을 필수 아미노산이라고한다. 일반적으로, 필수 아미노산을 전혀 섭취하지 않는 식사는 건강상 좋지않다고 권장되지 않지만, 실은 최근의 동물을 대상으로 한 연구에서는, 적당한 필수 아미노산의 제한은 건강상의 이익이있는 것으로도 나타나고있다. 식사에 의한 필수 아미노산과 아미노산을 제한하는..